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202608 · 24木人艸投保富邦產物產品責任險 – 多一層保障讓每一次餐飲服務更安心

202607 · 24精緻外燴怎麼選？挑選專業外燴廠商必看的5項完整指南

202606 · 17木人艸通過 ISO 22000 認證 – 以國際食安標準守護每一場外燴餐桌

202606 · 16木人艸通過 HACCP 認證｜打造安全與美味兼具的專業外燴

202608 · 24木人艸投保富邦產物產品責任險 – 多一層保障讓每一次餐飲服務更安心

木人艸投保富邦產物產品責任險 – 多一層保障讓每一次餐飲服務更安心

一份餐點送到客戶手中，背後承載的不只是味道，也是一份信任。從食材的選擇、餐點製作、包裝配送，到最後呈現在賓客面前，每一個環節，都與食品安全及服務品質息息相關。因此，木人艸除了持續落實食品安全與餐飲品質管理，也已投保富邦產物產品責任險，希望透過更完整的風險管理與責任保障機制，為每一位選擇木人艸的客戶多建立一道安心防線。對我們而言，投保產品責任險不只是一項保障措施，更代表木人艸面對每一份餐點…

202607 · 24精緻外燴怎麼選？挑選專業外燴廠商必看的5項完整指南

精緻外燴怎麼選？挑選專業外燴廠商必看的5項完整指南

無論是開幕與喬遷茶會、公司周年慶、專業研討會、國際會展、品牌活動、新品發表會，或是婚禮、生日與家庭派對，餐飲往往是賓客進入會場後，最直接感受到的活動細節之一。然而，餐飲外燴並不只是把餐點做得漂亮，再準時送到現場。從菜單規劃、食材選擇、餐檯呈現，到進場動線、補餐節奏與臨時狀況處理，每一個環節都可能影響賓客感受，也會直接增加或減輕主辦人的壓力。面對眾多外燴廠商，應該如何判斷對方是否適合自己的活動？…

202606 · 17木人艸通過 ISO 22000 認證 – 以國際食安標準守護每一場外燴餐桌

木人艸通過 ISO 22000 認證 – 以國際食安標準守護每一場外燴餐桌

木人艸通過 ISO 22000 認證：以國際食品安全標準，守護每一場重要餐會一場成功的活動，餐點從來不只是「吃什麼」而已。無論是企業茶會、品牌活動、新品發表會、專業研討、婚禮派對、家庭聚會或大型宴會，餐點都會影響賓客對活動的第一印象，也代表主辦方的細心與專業。對主辦人來說，真正擔心的往往不是餐點夠不夠漂亮，而是食材是否安全、供餐流程是否穩定、現場執行是否細緻，以及廠商能不能在重要場合中讓人放…

202606 · 16木人艸通過 HACCP 認證｜打造安全與美味兼具的專業外燴

木人艸通過 HACCP 認證｜打造安全與美味兼具的專業外燴

在木人艸，我們始終相信：一道料理，不只是味道；一場餐桌，不只是擺設；而是一份對土地、對食材、對賓客的責任。因此，我們很高興與大家分享—— 木人艸正式通過 HACCP（食品安全管制系統）認證。這不僅是一項專業認證，更代表木人艸在食品安全管理、品質控制與外燴服務流程上，達到更高標準的自我要求。身為以台灣農食文化為核心的外燴品牌，木人艸長期致力於將在地食材、文化故事與餐桌美學融入每一次餐飲服…

202604 · 23用食材展現台灣土地的原生力量 – 木人艸在地食材外燴與農食美學

用食材展現台灣土地的原生力量 – 木人艸在地食材外燴與農食美學

一道料理的誕生，從來不只是味道的組合在端上餐桌之前，它經歷時間、氣候與人的準備，也承載著一段段被保存下來的風味記憶。有些味道來自日常，是市場裡剛收攤的香氣，是廚房裡反覆調整的火候，也是看似簡單卻充滿細節的料理決定。料理的價值，往往藏在不被刻意強調的細節裡一點火候的拿捏、一口熟悉的香氣，都可能喚起某段集體記憶。對我們來說，料理不是單一作品，而是活動現場的一部分。讓風味與場景一…